Slagerij Vet heeft alles, en zelfs nog een beetje meer. Ook voor de lunch is Vet uiterst geschikt. Hier worden heerlijke broodjes besmeerd en belegd met de aller-lekkerste vleeswaren. Een broodje halfom met peper en zout is een soort hemels gerecht. Ook warme kant-en-klaar-maaltijden zijn een optie: afhankelijk van het seizoen, zijn er heerlijke soepen en stamppotten. Maar het allerbelangrijkste is natuurlijk het vlees, en alle afgeleide varianten daarvan. Toffe Amsterdamse gehaktballen, boterzachte biefstukken en kranige karbonades. Ook het broodbeleg is fantastisch.
Een waarschuwing is op zijn plaats: één broodje Zeedijk is genoeg voor een levenslange verslaving. Slager Huib Vet heeft een apart werkblad voor zijn populairste broodje, om de stroom aan te kunnen. Zijn geheim geeft hij natuurlijk niet prijs. Dat alles zelfgemaakt is - van de kip (gerookt in eigen slagerij) tot het sausje - doet veel voor de magie. Je moet het gewoon een keer zelf ervaren.
Wie dol is op het lunchmoment, op de Zeedijk, op vlees komt automatisch uit bij Slagerij VET. Bankje/stoepje/randje zoeken in de zon, beetje zitten, beetje kijken, even een geniet-momentje op de Zeedijk. Gewoon lekker. Eerlijk voedsel en dat proef je voor een eerlijk prijs!
Openingstijden
maandag t/m vrijdag van 07.30 tot 18.00 uur zaterdag van 07.30 tot 17.00 uur zondag gesloten
Adresgegevens en plattegrond
Slagerij Vet Zeedijk 99, Amsterdam Telefoon 020-623 4908