Wynand Fockink (anno 1679) is de maker van de likeur "het rondje oude stad". U kunt hier terecht voor likeur & jeneverproeverijen & workshops. Likeur "het rondje oude stad" is verkrijgbaar bij Slijterij De Pijl (naast de distilleerderij). Het perfecte souvenir na uw eigen rondje oude stad! In het proeflokaal van Wynand Fockink wordt een grote verscheidenheid aan jenevers en likeuren geschonken. Onder de diverse eigen likeuren bevinden zich veel oud-Hollandse likeuren, met klinkende namen als Volmaakt Geluk, Bruidstranen en Hansje in de Kelder. De Boswandeling en de Half om Half hebben Wynand Fockink wereldberoemd gemaakt. Naast de overheerlijke superieure jenevers en fruitbrandewijnen kunt u hier ook genieten van voortreffelijke tapbieren. Het karaktervolle proeflokaal, dat een bijzondere verzameling antieke flessen herbergt, kent nog steeds de traditie van het buigen voor het eerste slokje.
Openingstijden proeflokaal
Dagelijks van 15.00 tot 21.00 uur
Distilleerderij De Liefde
Distilleerderij De Liefde is het stomende, kokende en borrelende hart van Wynand Fockink. Hier komt het graan, zoals rogge gerst en spelt, tot leven: twee keer per week wordt er beslag gemaakt en moutwijn gedistilleerd; de basis voor een ambachtelijke jenever. In glazen potten staan de kruiden, schillen en zaden te trekken, de esprits voor de verschillende likeuren. De distilleerderij is gespecialiseerd in het maken van exclusieve producten in kleine oplage en fungeert in belangrijke mate als kenniscentrum om het uitstervend ambacht van distilleren uit te dragen. In de distilleerderij worden regelmatig proeverijen en workshops gehouden.
Tip: Het is mogelijk om samen met onze distillateur uw eigen likeur, jenever of bitter te maken met speciaal ontworpen etiket en zelfgekozen naam. Iets unieks dat mogelijk is bij een afname van een groter aantal flessen (in overleg). Te reserveren op een dag en tijdstip naar keuze, van 8 tot 20 personen (anders in overleg). Tip: Elke laatste zondag van de maand start om 14:00 een workshop waarvoor je individueel kan inschrijven.
Openingstijden distilleerderij
maandag t/m vrijdag van 9.00-17.00 uur, zaterdag van 12.00-19.00 uur, zondag gesloten
Adresgegevens en plattegrond
Wynand Fockink Pijlsteeg 43, Amsterdam Ga naar de website van Wynand Fockink voor meer informatie E
Dit e-mailadres is beschermd tegen spambots. U heeft Javascript nodig om het te kunnen zien.
T 020-639 26 95
