Wynand Fockink

In de smalle Pijlsteeg achter de drukke Dam begon Wynand Fockink rond 1679 een likeurstokerij en distilleerderij. Later werd een proeflokaal toegevoegd, waar de producten konden worden geproefd en gekocht. Deze combinatie met authentieke 17e eeuwse inrichting bestaat nog steeds. In de in ere herstelde distilleerderij, eigenlijk een klein museum kunt u alles te weten komen over het distilleerproces. In de winkel vindt u een rijk assortiment likeuren en jenevers. U kunt een drankje proeven in 17e eeuwse sferen in één van de oudste proeflokalen van Amsterdam. Hier worden likeuren geschonken met prachtige namen als bruidstranden, hansje in de kelder, roosje zonder doornen en boswandeling.